• Kein Einsatz von chemisch-synthetischen Dünge- u. Pflanzenschutzmitteln.
• Kein Einsatz von Gentechnik.
• Artgerechte Tierhaltung, Weideauslauf, natürliches Futter, Verbot von Tiermehl, Verzicht auf Wachstumsförderer.
• Verwendung von Saatgut aus Bio-Anbau.
• Sehr eingeschränkter Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen

 Woran erkennen Sie Bio-Qualität?

• am Bio-Siegel.
• an der Öko-Kontrollstellen-Nummer.
• an den Namen der verschiedenen Bio-Anbauverbände, die über jeweils eigene strengere Richtlinien als die EG- Vorgaben verfügen (z.B. bioland, Gäa, demeter)